1. Řepu volíme nejlépe v bio kvalitě
2. Nastrouháme ji syrovou najemno
3. Cibulku nakrájíme najemno
4. Ostatní ingredience rozmixujeme v mixéru
5. Smícháme dohromady a dochutíme případně, aby tataráček chutnal
6. Podáváme s čerstvým chlebem