1. Tofu, smetanu, droždí a citron rozmixujeme na hustý krém 2. Přimícháme najemno nasekanou cibuli 3. Dochutíme solí a pepřem 4. Můžeme dát odležet do lednice 5. Mažeme na chléb, posypeme pažitkou 6. Podáváme s rajčetem